9月17日の設楽統さんがMCのノンストップでは、笠原将弘さんが、ナスのなめろうの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】ナスのなめろうのレシピ｜笠原将弘【9月17日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalノンストップのナスのなめろうのレシピ。
材料
ナス 2個
みょうが 1個
大葉 5枚
炒りごま 適量
- 【A】
味噌 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1
酒 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
作り方
- ボウルに【A】を加えて混ぜ合わせる。
- みょうがはみじん切りにし、大葉は手でちぎる。
- ナスはラップで1つずつ包み、600Wの電子レンジで加熱して柔らかくする。
- ナスの粗熱を取って手で裂き、①に加えて、みょうが、大葉も加えて和える。
- 器に盛って、炒りごまを散らして完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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