【あさイチ】リンゴグラタンのレシピ|永久保存版 リンゴSP【10月9日】

10月9日のあさイチでは、永久保存版リンゴSPとして、リンゴグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

【あさイチ】リンゴグラタンのレシピ|永久保存版 リンゴSP【10月9日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

あさイチのリンゴグラタンのレシピ。

材料

  • りんご 1個

  • 玉ねぎ 1個

  • ベーコン 50g

  • バター 大さじ1

  • 小麦粉 大さじ1

  • 牛乳 200ml

  • ピザ用チーズ 100g

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • 塩・こしょう 少々

作り方

  • リンゴは皮のままいちょう切り、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。
  • 中火で熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンとリンゴを加え炒める。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体に小麦粉をからめる。
  • 牛乳を数回に分けて加える。
    だまにならないようにその都度よく混ぜるようにする。
  • 沸騰してきたらコンソメとチーズを加え、加熱しながらとろみがつくまで混ぜる。
  • 塩・こしょうで味を調えたらグラタン皿に入れ、200℃に熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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