【DAIGOも台所】お芋ごはんのレシピ【10月30日】

作り方

• さつまいもは皮ごと1cm角に切り、水に落として水気を取り、さといもは皮をむいて1cm角に切り、水に落として水気を取り、青ねぎは1.5cm幅に切る。
• 干しえびは細かく刻む。
• ボウルにご飯だしのだし、みりん、塩、しょうゆを合わせる。
• 炊飯器に干しえび、洗った米、3を入れて炊く。
• 170度の揚げ油でさつまいもとさといもを4分くらいかけて揚げて塩をふり、青ねぎをサッと揚げる。
• 4に5を混ぜ、器に盛って完成。