11月2日の土曜はナニするでは、長谷川あかりさんが、とろとろ塩にんにくナスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【土曜はナニする】とろとろ塩にんにくナスのレシピ｜長谷川あかり｜土なに【11月2日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcal土曜はナニするのとろとろ塩にんにくナスのレシピ。
材料
ナス 2本
にんにく 1片
ごま油 大さじ1
- 調味料
水 150ml
料理酒 50ml
塩 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1
- －－－－
黒こしょう 適量
作り方
- 皮をむいたナスを薄めの半月切りにする。
- にんにくをみじん切りにする。
- ②のにんにくをごま油で熱して、香りを立たせ①のナスを入れる。
- 調味料を合わせてフライパンに入れ、強火でひと煮立ちさせる。
- 蓋をして弱めの中火で5分煮れば完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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