【めざまし8】カブとベーコンのサラダのレシピ｜谷原章介【12月20日】

作り方

• カブを1/6のくし形にカットし魚焼きグリルに並べ、軽く塩を振る。
• 細めのブロック状にカットしたベーコンをカブの上に敷き、オリーブオイル（分量外）を回しかける。
• 上下入れ替え、程よい焼き色が付くまで焼く。
• 焼き上がったら別皿に移し粗熱を取る。
• グリル皿に残った脂や肉汁を大きめのボウルに入れ、オリーブオイルを入れてよく和える。
• サニーレタスと玉ねぎを加えて軽く和える。
• ポン酢・おろしニンニクを加えてさらに和え、皿に盛り付けて完成。