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5月2日のDAIGOも台所では、とんかつのヨーグルトソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DAIGOも台所】とんかつのヨーグルトソースのレシピ【5月2日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
678
kcalDAIGOも台所のとんかつのヨーグルトソースのレシピ。
材料
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
ヨーグルト(無糖) 100g
バージンオリーブ油 大さじ1
ディル(生) 3枝
きゅうり 1本
トマト 1個
アンチョビー 2枚
塩 適量
こしょう 適量
油 適量
作り方
- きゅうりは皮をむいて一口大の乱切りにし、トマトは一口大に切る。
- 豚ロース肉は包丁で叩きのばし、塩、こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、フライパンに多めの油を熱し、中火~弱火で揚げ焼きにする。
- ボウルにヨーグルト、塩、こしょう、バージンオリーブ油を合わせて味を調え、きゅうり、トマトを入れ、アンチョビーとディルをちぎり入れて混ぜる。
- ②を器に盛り、③をかけて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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