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6月3日のDAIGOも台所では、スパイシーフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DAIGOも台所】スパイシーフライのレシピ【6月3日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalDAIGOも台所のスパイシーフライのレシピ。
材料
ズッキーニ 1/2本(80g)
玉ねぎ 1個(120g)
ソーセージ 6本
ホットケーキミックス 75g
塩 小さじ1/4
カレー粉 大さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/3
牛乳 40ml
溶き卵 1/2個分
サラダ油 大さじ1/2
レモン(くし形切り) 2切れ
揚げ油 適量
作り方
- ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにして2枚ずつにほぐす。
ソーセージは皮の数カ所を爪楊枝で突き、1本ずつ爪楊枝を刺す。 - ボウルにホットケーキミックス、塩、カレー粉、一味唐辛子を混ぜ合わせ、牛乳、溶き卵、サラダ油を加えて混ぜる。
- ソーセージの全体、ズッキーニは半分に②の衣をつけ、160℃の揚げ油で2分揚げる。
取り出て、玉ねぎに②の衣をつけて同様に揚げる。 - ③を取り出して余分な油をきり、器に盛ってレモンを添えて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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