【DAIGOも台所】スパイシーチキンのレシピ|山本ゆり【9月13日】

9月13日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、スパイシーチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】スパイシーチキンのレシピ|山本ゆり【9月13日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

255

kcal

DAIGOも台所のスパイシーチキンのレシピ。

材料

  • 手羽先 8本

  • こしょう 適量

  • 黒こしょう(粗びき) 適量

  • 一味唐辛子 適量

  • 漬けだれ
  • 砂糖 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 適量

  • おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合4cm)

  • 小麦粉 大さじ4

作り方

  • 手羽先にフォークで全体に穴をあける。
  • 袋に漬けだれの砂糖、酒、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、①の手羽先を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。
  • ②の汁気をきり、小麦粉をふり入れてもみ込む。
  • 耐熱皿に③を並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3~4分加熱する。
  • オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、④を並べて4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。
  • 器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょうをまぶし、好みで一味唐辛子をふって完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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