【カズと学ぶ】カボチャのワタ種ポタージュのレシピ｜カズレーザーと学ぶ【10月8日】

作り方

• かぼちゃのワタ・種、豆乳をミキサーにかける。
• 鍋にオリーブ油を熱して、薄くスライスした玉ねぎに軽く塩をして弱火でじっくりと甘みが出るまで5分ほど炒める。
• カットしたトマトを加えてさらに5分ほど炒める。
• ミキサーにかけた①と野菜だしの素を入れて5分ほど弱火で煮る。
• 火を止めてブレンダーにかけ、滑らかにしたら完成。