【うさぎとかめ】揚げないアジフライ「まりこのふっくら軽やか空飛ぶアジフライ」のレシピ｜森田まりこ【9月29日】

作り方

• 塩と黒糖を混ぜ合わせる。
  開いたアジにまぶして、約10分おき、キッチンペーパーで余計な水分を拭き取る。
• アジにマヨネーズをまぶす。
• パン粉に粉チーズと黒こしょうとオリーブオイルを混ぜる。
• ②のアジに③の混ぜたパン粉をまぶす。
• アルミホイルをくしゃくしゃにして天板に敷き、④をのせてオーブントースターで焼いたら完成。