5月23日のあさイチでは、瀬尾幸子さんが、鶏ひき肉の炊きこみご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【あさイチ】鶏ひき肉の炊きこみご飯のレシピ｜瀬尾幸子【5月23日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalあさイチの鶏ひき肉の炊きこみご飯のレシピ。
材料
米 2合(360ml)
鶏ひき肉 100g
しょうゆ 大さじ2
- 【A】
生しいたけ(石づきを除いてみじん切り) 2枚分
にんじん(みじん切り) 1/2本分
たけのこ水煮(みじん切り) 60g
しょうが(みじん切り) 大さじ2
作り方
- 米は洗って水けをきる。
炊飯釜に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。
鶏ひき肉としょうゆを混ぜ合わせる。 - ①の米の上に、鶏ひき肉と【A】をのせて普通に炊く。
- 炊きあがったら混ぜ合わせ、茶わんに盛りつけて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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