5月26日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~矢切の春キャベツ~がテーマで、春キャベツとイカの塩焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【相葉マナブ】春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ【5月26日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal相葉マナブの春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ。
材料
スルメイカ
春キャベツ
鶏がらスープの素
おろしにんにく
レモン汁
こしょう
水
イカの塩辛
中華麺
大葉
作り方
- スルメイカの胴を1㎝幅に切る。
- 春キャベツを一口大に切る。
- 鶏がらスープの素、おろしにんにく、レモン汁、こしょう、水を混ぜ合わせておく。
- 油をひいた鉄板やホットプレートにイカとキャベツを加えて焼く。
- しんなりとしてきたら、イカの塩辛を加える。
- 麺を加えてほぐしながら炒める。
- ③の合わせ調味料を加えてさらに炒め、大葉をのせて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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