10月12日の土曜はナニするでは、管理栄養士・豆乳マイスターの藤橋ひとみさんが、泡豆乳カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【土曜はナニする】泡豆乳カルボナーラのレシピ|藤橋ひとみ|土なに【10月12日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの泡豆乳カルボナーラのレシピ。
材料
卵 2個
ベーコン(厚切り) 140g
バター 20g
パスタ 2束
粉チーズ 大さじ2
無調整豆乳 100ml・200ml
作り方
- 卵白と卵黄を分けておく。
- ベーコンを焼く。
- バター、茹でたパスタ、卵黄、チーズを加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 豆乳100mlを加える。
- 卵白を泡立てる。
- 豆乳200mlを泡立てる。
- ⑥の豆乳と⑤の卵白の泡を混ぜ合わせる。
- ③の上に⑦をかければ完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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