【土曜はナニする】ライスペーパーエビシュウマイのレシピ｜獅子原里実｜土なに【10月19日】

作り方

• 大きめのボウルに豚ひき肉、塩を入れ、粘り気が出るまで捏ねる。
• 調味料、玉ねぎ、片栗粉を加え、しっかり捏ねる。
• 深めの耐熱皿に②の肉ダネを敷き詰める。
• ③の肉ダネの上にエビを綺麗に並べる。
• 水で戻したライスペーパーを半分に折りたたんでエビの上にのせる。
• 千切りキャベツをライスペーパーの上に敷き詰める。
• ふんわりラップをかけ、500Wで8分レンチンしたら完成。