【DAIGOも台所】チキンミニハンバーグのレシピ【10月28日】

作り方

• パン粉に牛乳を混ぜる。
• トマトケチャップ、ウスターソース、水を合わせる。
• 鶏ひき肉に塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、スイートコーン、溶き卵、①を加えて更に混ぜる。
• ③を8等分にし、手にサラダ油を塗って丸く形を整え、平らにする。
• フライパンにバージンオリーブ油を熱し、④を中火で片面1分ずつ色よく焼く。
• フライパンの中をふいて②を加え、弱火で1分30秒～2分煮つめながらからめてサラダ菜と共に器に盛って完成。