5月12日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～レタス～がテーマで、ジョーさん。が、レモンレタスそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【相葉マナブ】レモンレタスそうめんのレシピ｜ジョーさん。【5月12日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal相葉マナブのレモンレタスそうめんのレシピ。
材料
レタス 1/4玉
そうめん 100g
サラダチキン 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 180ml(表記通りに希釈したもの)
粗びきこしょう 適量
作り方
- レタスを芯を外して千切りにする。サラダチキンは手でほぐしておく。
- ボウルにオリーブオイル、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、レタスを加えて和える。
- そうめんを表示時間通りに茹で、流水でよく洗って水気を切り、水でしめて器に盛る。
レタスとサラダチキンをのせてめんつゆをかけ、粗挽きコショウを振って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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