【DAIGOも台所】かつおの和風マリネのレシピ【5月16日】

作り方

• かつおは5mm厚さのそぎ切りにしてバットに並べる。
• 塩昆布は粗みじんに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきり、あさつきは2mm幅に切る。
• かつおに塩、しょうが汁、バージンオリーブ油、塩昆布をふり、ラップを密着させ、冷蔵庫で15分置く。
• 器に玉ねぎとかつおを盛り、あさつきを散らして完成。