【DAIGOも台所】スパイシーチキンのレシピ｜山本ゆり【9月13日】

作り方

• 手羽先にフォークで全体に穴をあける。
• 袋に漬けだれの砂糖、酒、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、①の手羽先を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。
• ②の汁気をきり、小麦粉をふり入れてもみ込む。
• 耐熱皿に③を並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3～4分加熱する。
• オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、④を並べて4～5分焼き、裏返して3～4分焼く。
• 器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょうをまぶし、好みで一味唐辛子をふって完成。