【DAIGOも台所】塩鯖のカレーソテーのレシピ【11月19日】

作り方

• 塩さばの皮目にカレー粉、小麦粉の順にふりかける。
• フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、さばを皮目から中火で焼く。
• 皮目に焼き色がついたら火を止めて裏返し、余熱で1分火を通して取り出す。
• フライパンの焼き油をふき取り、トマトソースとミックスビーンズを加えて温め、イタリアンパセリの粗みじん切りを加える。
• 器にソースとさばを盛って完成。