5月5日の男子ごはんでは、子どものロマンとして、じゃがいものポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【男子ごはん】じゃがいものポタージュのレシピ｜子どものロマン【5月5日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
250
kcal男子ごはんのじゃがいものポタージュのレシピ。
材料
じゃがいも(2㎝角に切って水にさらす) 200g
玉ねぎ(縦薄切り) 40g
生クリーム 100㏄
牛乳 100㏄
水 100㏄
コンソメ顆粒 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
作り方
- じゃがいもはザルに上げて水気を切る。
- 鍋にじゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳を入れて、強火にかけて沸いてきたら、蓋をして中火で10分ほど煮る。
- 10分経ったらじゃがいもに竹串をさして、スッと通ったら火を止める。
- ブレンダーにかけてペースト状にする。
- 生クリーム、コンソメを加え、塩で味を調える。
- 中弱火にかけてひと煮立ちさせて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント