【男子ごはん】やせうまのレシピ｜大分県のご当地ごはん【5月12日】

作り方

• ボウルに薄力粉100gに塩1つまみを加えて混ぜる。
• 水60㏄を少しずつ加えながらこねる。
• 滑らかになったら生地を10等分にし、ナマコ状に形作る。
• ラップをして15分ほど生地を寝かせる。
• 薄力粉適量を手に付け、厚さ1～2㎜程になるように縦に伸ばす。
• 沸かしたお湯に伸ばした生地を入れて3分ほど茹でる。
• きなこと砂糖を加えて絡める。
• 器に盛って黒みつをかけたら完成。