5月19日の男子ごはんでは、男のロマンシリーズ〜タバスコ〜として、タバスコカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【男子ごはん】タバスコカルパッチョのレシピ｜男のロマン【5月19日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal男子ごはんのタバスコカルパッチョのレシピ。
材料
鯛(刺身用) 150g
ルッコラ 1/2束
- 【A】
タバスコ(緑) 大さじ2
オリーブ油 大さじ3
塩 小さじ1/3
パルミジャーノレッジャーノ(すりおろす) 1g
- －－－－
パルミジャーノレッジャーノ 適量
作り方
- ルッコラは根元を切って半分に切る。
- 鯛は5㎜厚さのそぎ切りにする。
ボウルに【A】を混ぜ、鯛を加えて和える。 - 器に①、②を盛って、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント