9月5日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、サバ缶サンチュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DayDay】サバ缶サンチュのレシピ|亜希のざっくりキッチン【9月5日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalDayDayのサバ缶サンチュのレシピ。
材料
サバ缶(水煮):2缶
塩でもんだきゅうり:大さじ1〜2
サンチュ:6枚
キムチ:大さじ2
はちみつ梅:タネを抜いて果肉小さじ2
片栗粉:適量
塩:小さじ1弱
甜麺醤:小さじ2
油:適量
作り方
- きゅうりを小口切りにする。
- ①のきゅうりを塩揉みして、ある程度しなったら水で洗いペーパーで水気を取る。
- キッチンペーパーでサバ缶の身の汁気を取る。
- ③の汁気がある程度取れたら、サバに片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を入れ、温まったら④を入れて揚げ焼きにする。
- 箸で持ってもサバの身が崩れないぐらい火が通ったらフライパンからサバを取り出し、油を落とす。
- ①のきゅうり、キムチ、はちみつ梅、甜麺醤をサンチュの上に並べて完成。
食べるときはサンチュに巻いて食べる。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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