【土曜はナニする】辛旨ラー油の最強ペペロンチーノのレシピ｜蒙古タンメン中本 白根隆也｜土なに【5月11日】

5月11日の土曜はナニするでは、蒙古タンメン中本 白根隆也さんが、「蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100」から、「蒙古タンメン中本が本気で考えた最強辛旨レシピ」として、辛旨ラー油の最強ペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。

【土曜はナニする】辛旨ラー油の最強ペペロンチーノのレシピ｜蒙古タンメン中本 白根隆也｜土なに【5月11日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

20

minutes

Calories

450

kcal

土曜はナニするの辛旨ラー油の最強ペペロンチーノのレシピ。

材料

• サラダ油　大さじ1

• にんにく(スライス)　2片

• 酒　大さじ2

• スパゲッティ(表記通りに茹でる)　200g

• 【A】

• 辛旨ラー油　大さじ2～3(お好みで)

• 味噌　大さじ1

• －－－－

• 塩　適量

• 細ねぎ　適量

作り方

• サラダ油をひいたフライパンでスライスしたにんにくを弱火にかける。
• 香りが出てきたら酒を入れ中火にする。
• アルコールが飛んだら②にパスタの茹で汁1/2カップ、【A】を加え、なじませる。
• ラー油の香りが飛ばないよう、パスタを入れ軽く炒めたら完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

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