【土曜はナニする】最小限キムチ餃子のレシピ｜経塚翼｜土なに【5月18日】

作り方

• サラダ油を引いたフライパンに餃子の皮を8枚少しずらしてドーナツ状に重ねる。
  ※餡を包まず、皮をドーナツ状に並べる。
• 並べた皮の上にチーズ、キムチをのせる。
• 豚バラ肉はカットせずに折り曲げながら円形に並べる。
• 残りの餃子の皮を被せるようにのせる。
  ※具材がはみ出ないよう皮の両フチを指で軽く押さえる。
• 火にかけ、パチパチ音がしてきたら水を加える。
• 蓋をし弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
• パリパリにするため蓋を外し、強火で2分焼く。
• 器に盛り付ければ完成。