【よーいドン】豚バラの中華風しゃぶしゃぶのレシピ【5月6日】

作り方

• 約70℃のお湯で豚バラ肉を湯がく。
  沸騰したお湯の量に対し、1/5の水を入れると約70℃に。
• ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を合わせる。
• ごま油を加えて混ぜる。
• 器に盛りつけてきざみねぎをのせる。
• ごましょうゆたれをかけ、一味唐辛子をかけて完成。