【よーいドン】豚バラの簡単チンジャオロースのレシピ【5月6日】

作り方

• 豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
• ごま油をひいたフライパンで豚バラ肉を軽く焼く。
  程よく火が通ったら一旦取り出す。
• ピーマンを5㎜幅の細切りにする。
  たけのこの水煮も5㎜幅の細切りにする。
  火を通した豚バラ肉を5㎜幅の細切りにする。
• ごま油をひいたフライパンでピーマンとたけのこを炒める。
• 油が回ったら豚バラ肉を加えて炒める。
• 水15㏄、オイスターソース15㏄を混ぜ合わせる。
• 水で割ったオイスターソースを加えて味を調え、とろみがついたら完成。